食種一覧

健康状態に合わせて選べる食事をご用意しました。
おいしく、からだに優しいことはもちろん、見た目にも鮮やかな大衆食堂のお弁当。
ごはんなどの主食もおかずも、ご家庭の電子レンジで温めておいしく召し上がっていただくこともできます。

一般食・治療食[一例]

健康食

健康を維持したい方にバランスの良い献立を提供します。
一食あた400kcal〜700kca(l 主食のカロリー込み)と個別で対応。塩分は一食あた2.5g以下です。

エネルギー調整食

糖尿病の方・ダイエットをしたい方

一食あたり400kcal〜650kca(l 主食のカロリー込み)と幅広くご用意。塩分は一食あたり2.5g以下です。

たんぱく質調整食

腎臓病などの方

一日あたりのたんぱく質が35g、40g、45g、50gなど、主治医の指示に合わせてお食事をご用意いたします。さらにエネルギー調整が必要な方にも対応いたします。塩分は一食あたり2.0g前後です。

リン・カリウム・水分調整食

腎臓病〈透析〉の方

一食あたり、リン250mg以下、カリウム650mg以下、水分400ml以下となっています。エネルギー調整が必要な方にも、主治医の指示に合わせてお食事をご用意いたします。塩分は一食あたり2.0g前後です。

やわらか食 一口サイズ

咀しゃくが困難な方

噛むことがやや難しい方、潰瘍食の食事療法が必要な方のためのお食事です

嚥下調整食 [一例]

とろみ食

嚥下調整食 コード4レベル

とろみがあり、ばらつきや貼りつきやすさなどがないお食事、柔らかく箸やスプーンで切れるお食事をご用意いたします。

ムース食

嚥下調整食 コード3レベル

ムース状で押しつぶしが簡単にでき、嚥下しやすいように配慮されたお食事をご用意いたします。

ペースト食

嚥下調整食 コード2–2レベル

ピューレ・ペースト状で、べたつかず、スプーンですくって食べられるお食事をご用意いたします。

ごはんの「かたさ」もお選びいただけます。

米飯、軟飯、全粥をはじめ、5分粥(重湯5割、全粥5割)、とろみ剤を入れて嚥下しやすくしたペースト粥(5分粥のペースト)からお選びいただけます。

ヘルスケアフード 大衆食堂
本部・南部営業所

住所/名古屋市南区松池町2-14
携帯電話からは… TEL 052-811-9541
FAX 052-811-9543
南区、瑞穂区、昭和区、天白区、緑区、熱田区、港区、中区 にお住まいの方

ヘルスケアフード 大衆食堂
北部営業所

住所/名古屋市守山区八剣2-1515
サンシティ八剣Ⅱ 1-A
携帯電話からは… TEL 052-799-1777
FAX 052-799-1778
守山区、名東区、千種区、東区、尾張旭市にお住まいの方

ヘルスケアフード 大衆食堂
西部営業所

住所/名古屋市西区天塚町1-6 1-3
アラモード天塚103
携帯電話からは… TEL 052-528-3191
FAX 052-528-3192
西区、中村区、中川区、北区にお住まいの方

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